酒玥坊 無菜單創意料理平價粵菜料理

      提供無菜單創意料理,【酒玥坊】主打粵菜料理並採VIP客制化合菜料理服務方式,提供最新鮮、優質的食材,由專業級金牌主廚烹調料理,講究米其林等級的視覺呈現及味蕾上的雙重享受。 


      【酒玥坊】為在地名醫王國哲醫師所開設的餐廳,將從醫嚴謹的態度投入到美食推廣的領域,希望讓顧客以平價的消費獲得高CP值的享受 ,品嚐廚師對每一份新鮮食材創意的用心。 


      招牌菜「風吹脆皮雞」採用新鮮有機土雞製作,工序繁複因此限量提供,雞肉先經蒜頭水及醋水浸泡變軟,再透過特殊醬料醃製、風乾脫水後進行控溫烹煮,起鍋後用大火熱油淋在雞肉表皮,才造就金黃亮麗的「風吹脆皮雞」,外皮吃起來酥脆美味,肉質保持軟嫩不乾柴,就是要讓饕客顛覆嘉義只有雞肉飯的想像。

店家資訊

電話號碼 / 05-2366998

地址 / 600嘉義市東區仁愛路530號

營業時間 / 星期日:11:00 AM - 9:30 PM
星期一:11:00 AM - 9:30 PM
星期二:11:00 AM - 9:30 PM
星期三:11:00 AM - 9:30 PM
星期四:11:00 AM - 9:30 PM
星期五:11:00 AM - 9:30 PM
星期六:11:00 AM - 9:30 PM

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