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大丸禧水產有限公司

來自台灣雲嘉南沿海地區新鮮白蝦,將營養與美味”原只”原味呈現,顛复傳統新吃法,超乎想像的酥脆,免剝殼、清爽不黏手,堅持以最傳統方式,將每隻蝦頭尖刺取下,讓食用者安心,這是一道非常繁複的工序,以低溫油炸真空脫油機,以約100°C的油湯,在真空狀態下完成真空脫油水製程,降

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       Cemas Kakanen 是台灣在地的職人巧克力專賣品牌,原是由電子業轉行,還是一間長期雇用身心障礙者的社會企業,品牌採用屏東在地可可與日本嚴謹技術,並堅持「Tree to Bar」理念,從產地到餐桌,每一個步驟與細節,均以研發兼具高

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許家班糕餅舖有限公司

歷史風華的諸羅城,內蘊豐富的人文與物產寶藏,故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕,是突破傳統的創新點心,以純綠豆製作外皮,再以台灣在地天然食材,一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易成塊的缺點,以冰鎮方式,可嚐到完整風味的食材,保有綿密口感少了黏嘴黏牙,入口即化,令人驚艷。許家銘餅鋪用心打造的諸寶盒,突

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      「日日好農」認為,若是善待自然,自然必會回饋美味健康的食材。脆蛋捲總共有七種口味,所有口味均未添加香料防腐劑,以天然的雞蛋與麵粉展現味道為特點。最特別的是,蛋捲均切為一口大小,方便大人小孩食用,讓大家品嘗蛋捲時再也不會掉滿地。而蛋捲在嘉義有許多知名店家,是嘉

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黃金客手工蛋捲

黃金客手工蛋捲起始於2008年,位於新生路上,主要製作手工蛋捲,當年學習就是全程純手工製作,延續傳統製作方法。黃金客手工蛋捲針對大家的口味需求,研發出多種口味的蛋捲,使用新鮮原料,每日手工現作,不甜不油符合現代人的美味注重與健康需求。黃金客手工蛋捲吃得出真材實料,以安心、新鮮、手作為我們的訴求,就是要將「手捲的幸福滋味」傳達給大家。

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       創立於1953 年,在嘉義已經走過半個世紀,嚴選新鮮食材手工精製而成的營養美味,傳承日治時代父親跟著日本人所學的餅藝,從最早的羊羹,到饅頭、雪花餅、甘藷及創新方塊酥。其中帶有復古滋味的南馨雪花餅,選用上等奶油為夾心,有檸檬與鳳梨兩種風味,表面撒上

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