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芙甜法式點心坊起源於2012年，店主與一群夥伴決定回嘉創業，為嘉義市種下一顆法式甜點的種子。自那年起，這間超過百年的黃色檜木小屋重獲新生，為許多人帶來全新的甜蜜盛宴。「鹹食養人，甜食悅人。」自開業至今，店主對於餐點的要求與堅持不減反增，經常推陳出新，帶給客人一道道別出心裁的美味甜點。不定期也與異業合

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食材源自在地小農，實踐產地到餐桌的理念，減少運輸過程中產生的二氧化碳，落實公平交易與環保概念，並達到餐食製作過程透明，讓鮮採健康的美味看得見！

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Morikoohii 其實是日文的 Mori（森林）加上 Koohii（咖啡）。提到嘉義，人們總是想到阿里山，想到阿里山就聯想到檜木集散地。而現在，在阿里山的山腳下，有一整個全檜木打造的日式建築聚落。由日治時期林務局的員工宿舍改建而成，森咖啡就在這樣的日式氛圍下誕生。在森咖啡暈黃的燈光下，凸顯木造建