諸羅蝦尖兵
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商品資訊

      來自台灣雲嘉南沿海地區新鮮白蝦,將營養與美味”原隻”原味呈現,顛覆傳統新吃法,超乎想像的酥脆,免剝殼、清爽不黏手,堅持以最傳統方式,將每隻蝦頭尖刺取下,讓食用者安心,這是一道非常繁複的工序,以低溫油炸真空脫油機,以約100°C的油湯,在真空狀態下完成真空脫油水製程,降低油脂劣變程度,能夠在無添加防腐劑下有長的保存期限,並保持食品本身該有的甲殼素以及蝦紅素,符合國人對於零反式脂肪、高鈣及食安等要求。

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